Staudacher´s Blog

Neuschnee in Garmisch

2012-03-09T00:07:00.001-08:00

        Neuschnee in Garmisch und wahnsinns gute Pistenverhältnisse für einen Skiurlaub!
        Rufen Sie einfach bei uns an und wir machen Ihnen ein tolles Angebot inkl. Skipass

                                               Ihre Engerl von der Rezeption

Rodelspaß für Groß und Klein...

2012-03-08T08:19:00.000-08:00

Es muss nicht immer Abfahrtski sein – das Gebiet Garmisch-Classic ist bestens
auf Sie vorbereitet, auch wenn Sie keine Bretter unter den Füßen haben.
Wie wäre es denn einmal mit einer lustigen Rodelpartie?

Sowohl im Kinderland in der Nähe der Bergstation der Hausbergbahn als auch auf einer speziell ausgewiesenen Rodelstrecke finden Sie perfekte Bedingungen für Kufenvergnügen satt.

Freuen Sie sich auf die Rodelabfahrt, blicken Sie auf das herrliche Winterpanorama der umliegenden Berge und lassen Sie sich von einer heißen Schokolade in einer der gemütlichen Hütten verwöhnen.

Probieren Sie es aus.
Mittwochs und Freitags hat die Rodelbahn auch am Abend geöffnet zwischen 17 und 20 Uhr.
Das ist Gaudi PUR.

Ihre Rezeptionsengel

AUSGEZEICHNET!

2012-02-27T04:06:00.000-08:00

Wir haben Grund zur Freude. Denn unser Alpinum Spa & Garten samt aller Anwendungen
wurde vom deutschen Wellnessverband mit dem Prädikat „Sehr gut“ geehrt!

Wir sagen DANKE und freuen uns umso mehr unseren Gästen ab sofort noch mehr GUTES
für Gesundheit, nachhaltiges Wohlbefinden und Tiefenentspannung tun zu dürfen. Vielleicht
haben Sie schon einen Blick auf unsere neuen Spa und Wellnessprogramme geworfen?

Unsere Heilpraktikerin Manuela bringt Sie mit begleitender Kinesiologie und einem
ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt ganz bestimmt fit in den Frühling.

Ihre Familie Staudacher

Staudachers Infoabend

2012-02-24T08:31:00.000-08:00

Mehr Berg – Mehr Balance – Mehr Genuss

Wir stellen uns vor und laden Sie herzlich jeden Freitag zu einem Infoabend ein.
Dazu gibt es einen leckeren Cocktail.

Heute um 17.00 Uhr war es soweit.

Diesmal dabei waren (v.l.) Anja unsere Spa-Leitung, Susanna unsere Barleitung

und Doreen unsere stellvertretende Empfangschefin.

Wir freuen uns auf Sie.

Ein Blick aus Staudachers Fenstern heute morgen

2012-02-16T00:26:00.000-08:00

Ist das nicht wunderschön????

Ein Blick aus der Stillen Alm

Unser fleißiger Helfer, Konrad!

Blick von der Stillen Alm auf die Panoramasauna

Unser Garten

Ausblick vom Kosmetikraum auf unseren Außenpool

Unsere Stille Alm & Außensauna

Vor unserer Eingangstür

Aus unserem Gourmetstüberl auf die Terrasse

Aus unserer Kaminlounge auf die Terrasse

Neues von den Engerln an der Rezeption

2012-02-10T03:43:00.000-08:00

Wir freuen uns Nicole als, neue Auszubildende, an der Rezeption begrüßen zu dürfen!

Heilpraktikerin verstärkt unser Team

2012-02-10T00:25:00.000-08:00

Auch das Jahr 2012 wird unser Angebot lohnend für Sie erweitert.

„Gesundheit ist ein Zustand des völligen körperlichen, geistigen und sozialen Wohlbefindens.“

Frau Manuela Englmann ist unser neuer Wellnessengerl im Team und löst mit sanften, gezielten Griffen Ihre körperlichen Blockaden. Als ausgebildete Heilpraktikerin behandelt Sie mit Ihren magischen Händen Hüftbeschwerden, Nacken- und Spannungskopfschmerzen sowie Bandscheibenprobleme und sieht Sie als Mensch in ganzheitlichem Licht.

Tun Sie sich Gutes in Ihrer Urlaubszeit.

Wir freuen uns auf ein Wiedersehen!

Ihre Staudachers

PS: Für kurzentschlossene Winterurlauber bietet unsere Restplatzbörse tolle Urlaubsmomente.

Unser Neues Gourmetmenü :-)

2012-02-01T09:56:00.000-08:00

Das sind die Rohentwürfe unseres Menüs
und hier folgen die Bilder dazu:

Zwiebel- Roquefort Papillon

Roter Beeteschaum an Kasslerwürfel

Knurrhahn mit Gurkencurry

Kalbs- und Rinderfilet, dazu Trüffelwirsing

Karamelfrüchte und Zabaione

Eine wunderschönen Abend wünscht Euch das Team aus unserer Küche

Schnee zum Weltcup

2012-01-29T09:47:00.000-08:00

So sah es vor dem Weltcuprennen am Wochenende aus. Ein Blick von unserer Hoteleinfahrt Richtung Alpspitze. Mittwoch und Donnerstag haben sich wunderschön präsentiert. Ein selten schönes Bild, denn normaler Weise fällt der Schnee sofort wieder von den Bäumen - die Kälte hat dieses Mal den Schnee konserviert.

Frohes neues Jahr

2012-01-03T07:17:00.000-08:00

Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie ein gesundes und glückliches Jahr 2012 mit viel Zeit für die Dinge, die Sie in ihrem Leben gerne genießen. Traditionell haben wir das neue Jahr feierlich im Staudacherhof begrüßt. Unser Küchenchef René Randolfo Rasile mit seinem Team zauberte wieder ein herrliches Silvestermenü und wird Sie über das ganze Jahr hinweg mit vielen kulinarischen Highlights verwöhnen.

Pünktlich zum Januar ist unsere Broschüre für 2012 druckfrisch eingetroffen. Unser Geheimtipp nur für Sie: das Staudacher Wellness-Spezial mit 5 Übernachtungen und einen € 50,00 Wertgutschein für Anwendungen während Ihrem Aufenthalt. Macht das Lust auf MEHR BALANCE?

Wir freuen uns auf ein Wiedersehen!
Ihre Staudachers

PS: Vor Weihnachten fand ein neues Fotoshooting statt. Die aktuellen Bilder finden Sie auf unserer Homepage. Schauen Sie rein.

Skiverleih - nun auch mit Langlaufskier

2011-12-18T11:50:00.000-08:00

Wie schön, dass nun rechtzeitig zu den verschneiten Landschaften auch unsere neuen Langlaufskier eingetroffen sind. Brandneu!

Wir wünschen viel Spaß beim Gleiten - ein bisschen mehr Schnee brauchen wir zwar noch - aber die ersten Spuren sind gezogen.

Wir wünschen noch schöne Adventstage und freuen uns auf Ihren Besuch.

Ihre Staudachers...

New generation of Chefs :-)

2011-12-14T09:18:00.000-08:00

Wer mal ein großer Koch werden will muss früh damit beginnen...

Gerichte des heutigen Abends

2011-12-11T14:03:00.000-08:00

Streifzug durch die Welt der Kartoffel

Hausgebeizter Lachs

Kürbissüppchen mit Basilikumbrot

Jakobsmuschel mit Grauburgunderrisotto

Hollunder-Chillisorbet

Rehrücken mit Topinampur und Hagebuttenglace

Duett vom hellen und dunklen Schokomousse im Baumkuchen

Advent im Staudacherhof - Überraschung am 11. Dezember

2011-12-11T12:13:00.000-08:00

Heute Morgen durften Maximilian und Valentina die Engerln vom Staudacherhof sein und haben das Türchen geöffnet. Die Suche nach einer zweistelligen Zahl hat zwar Anfangs etwas länger gedauert, dafür war das Ergebnis sehr begehrt.

Ein Weihnachts-Aufguss-Spezial, als Zuckerl ein Honig Peeling mit Granatapel, heißer Früchtepunsch und einen Zimt Mandel Körpercrème zur Nachbehandlung.

Selbstredend, daß beide Temrine binnen Minuten ausgebucht waren. Das hat uns natürlich sehr gefreut. Wir wünschen weiterhin eine schöne Adventszeit und sind schon gespannt, was der Adventskalender unseren Gästen morgen schönes beschert.

Familie Staudacher und alle Advents-Engerl...

"Staudachers Geheimnisse": Teil 10 - DAS schweizer Pralinenrezept

2011-12-02T00:37:00.000-08:00

Zum Ende des Jahres haben wir noch einmal so richtig tief in der Kiste nach Geheimnissen gegraben. Nach wochenlanger Überzeugungsarbeit gelang es, Senior Chef Staudacher sein schweizer Pralinenrezept zu entlocken:

Jahrzehntelang, rückblickend auf ein ereignisreiches Leben, wollte er dieses tatsächlich niemandem verraten. Im Film erklärt er übrigens sogar, wie sein Geheimtipp in der richtigen Reihenfolge zubereitet wird. Zur Vorweihnachtszeit - Praline à l'orange...

Jeden Tag, eine Stunde Zeit für die Liebsten, ganz intensiv, dass wünschen wir uns für Ihre Vorweihnachtszeit.

Beste Grüße,
Ihre Familie Staudacher

"Staudachers Geheimnisse": Teil 9 - DER bayerische Kaffee

2011-11-04T02:55:00.000-07:00

November - ein Monat düsterer als der April, ähnlich wechselhaft und so richtig gut geeignet, um sich vor offenem Kaminfeuer an die Bar zu setzen, der Musik zu lauschen und unserem Barchef zuzusehen, wie er einen "Bayerisch Coffee" kreiert. Eine Spezialität im Hause Staudacher. Im Film verraten wir sogar wie man ihn zubereitet:

Heute frisch in die Küche bekommen

2011-10-15T12:25:00.000-07:00

Diesen Seeteufel haben wir ohne Kopf bekommen,
mit einem Gewicht von ca 12 kg.

"Der Seeteufel (Lophius piscatorius), auch Anglerfisch, Lotte oder Baudroie genannt, ist ein Fisch aus der Ordnung der Armflosser. Die Tiefsee-Anglerfische gehören zur gleichen Ordnung, bilden aber eine andere Unterordnung mit mehreren Familien.
Seine Körperform ist stark abgeplattet, er besitzt einen sehr großen Kopf mit einem großen Maul. Der erste Strahl der drei Rückenflossen trägt an seiner Spitze ein Hautläppchen, das zu einem angelähnlichen Organ umgewandelt ist. Dieses bewegt er vor seinem Maul hin und her, zur Erzeugung von Druckwellen, welche bei anderen Fischen den Eindruck von kleinen Beutetieren erzeugen. So wird die aus Fischen bestehende Beute angelockt. Seeteufel werden bis zu zwei Meter lang und über 50 kg schwer.
Der Seeteufel lebt im nordöstlichen Atlantik von der Küste Marokkos bis nach Norwegen und der Südküste Islands, aber auch bei den Azoren, im westlichen Mittelmeer, Adria, der nördlichen Ägäis und im Schwarzen Meer. Er hält sich in Tiefen von 20 bis 1000 Metern auf." (Quelle Wikipedia.de)

Neue Wellnessanwendung: "Flora und Fauna" im Staudacherhof

2011-10-05T06:52:00.000-07:00

Jahrtausendelang mussten sich Flora und Fauna in den hochalpinen Lagen Extremen widersetzten. Ob Hagel- und Schneestürmen, eisiger Kälte oder starker Sonneneinstrahlung, wundersame Kräfte entwickelten sich. Diese hervorragenden Schutzmechanismen sowie intelligenten Wirkstoffe helfen ebenso der Haut und dem Wohlbefinden des Menschen heute.

„Flora und Fauna“-Seifenschaum Spezial:

Vorbereitend auf die Haut, entschlackend und entgiftend, wirkt das Rasulbad inklusive Alpenkräuterpeeling im unserem Alpinum Spa Dampfbad. Nun wird Ihre Haut vom Staub des Alltags befreit und mit einer Schafsmilchseifenschaummassage verwöhnt, um anschließend die Ruhe in unserer "Stillen Alm" bei einen wohltuendem Werdenfelser-Milchfußbad und einer kleinen Quarkbrotzeit mit Kräutertee zu genießen.
Um Ihre Haut optimal mit Feuchtigkeit zu versorgen bekommen Sie zum Abschluss ein reichhaltige Ziegenbuttercremepackung. (Nehmen Sie sich dafür ca. 2 Stunden Zeit, mehr als lohnend!)

Ihre Anja,
Spa-Leitung

"Staudachers Geheimnisse": Teil 8 - Geheimtipps für Garmisch

2011-10-01T19:00:00.000-07:00

Wenn Geschichten und Erfahrungswerte über Generationen hinweg leben, gewinnen Sie meist an zusätzlichen Emotionen. Vielleicht spüren Sie genau diese, wenn Ihnen Frau Staudacher Senior im neuen Film von den besten Einkaufsmöglichkeiten in Garmisch-Partenkirchen erzählt:

"Staudachers Geheimnisse": Teil 7 - Alpin Hamam

2011-09-23T01:17:00.000-07:00

Es herbstlt, auch im Zugspitzland. In Vorbereitung für unsere kleinen Geheimnisse, die wir anschließend verfilmt haben, haben wir uns diese bunte Zeit Anfang des Jahres erträumt.

Wenn draußen der Wind geht, spätnachmittags Wolken aufziehen und es drinnen wieder am Schönsten wird. Alpin Hamam, nennt sich die ideale Entspannungsmöglichkeit in unserem Alpinum Spa. Anja verrät im Film worin das Geheimnis liegt.

"Staudachers Geheimnisse" Teil 6: Kinderclub Staudilino

2011-08-05T02:39:00.000-07:00

Eigentlich ist unser Genießer - und Kuschelhotel prädestiniert für Paare. Zeit zu zweit im Alpin Hamam, der stillen Alm und genussreiche Stunden im Restaurant bei einem Gourmetmenü verbringen... Doch in den Ferienzeiten, sieht man ab und zu ein paar der kleinsten Gäste.

Wie sich diese im Kinderclub Staudilino sicher und auch an Regentagen vergnügen können, erzähle ich Ihnen heute gerne.

PS: Ein weiteres Geheimnis wird nächsten Monat gelüftet, seien Sie gespannt :-)

Ihre Dagmar Staudacher

Die größte BMW Motorrad-Party der Welt...

2011-07-02T10:33:00.000-07:00

Am ersten Juli-Wochenende verwandelt sich Garmisch-Partenkirchen
in das Mekka der BMW Motorradfans. Dann heißt es drei Tage lang
feiern, fahren, fachsimpeln – inmitten der traumhaften Kulisse des Zugspitzmassivs.

Die größte BMW Motorrad-Party der Welt lockt jedes Jahr über 30.000 Biker aus aller Welt.
Schließlich ist eine BMW kein Motorrad, sondern eine Überzeugung, eine Leidenschaft.

Morgen noch und dann ist es schon wieder vorbei. Schade finde ich.
Doch es ist jedes Jahr ein Erlebnis.

Euer Rezeptionsengel Doreen

"Staudachers Geheimnisse" Teil 5 - Wie alles begann

2011-07-01T00:43:00.000-07:00

Die Geschichte unserer Familie reicht weit in die Gastgeber-Tradition zurück. Herr Staudacher Senior erzählt seinem Sohn Peter noch einmal im Detail wie damals Kaiser Franz Josef aus dem Weinkelch, bei einem seiner zahlreichen Besuche, getrunken hat. "... Ein uraltes Geschlecht, aus Tirol kommend..." - spannend geht es mit unserer Filmreihe "Staudachers Geheimnisse" weiter.

Dieser Film gefällt Ihnen? Dann schreiben Sie uns doch, gerne auch auf Facebook - unseren Account, mich und einige unserer mitteilungsbedürftigen Mitarbeiter erreichen Sie unter www.staudacherhof.de/facebook.

Alle bisherigen Geheimnisse finden Sie auf unserer Website oder dem Youtube-Channel: http://www.youtube.com/Staudacherhof

Beste Grüße und ein schönes Wochenende,
Peter Staudacher

LIVE-Musik "Zugspitz-Duo"

2011-06-26T07:37:00.000-07:00

Am Freitag war das Zugspitz-Duo bei uns zu Gast und die Stimmung war gigantisch.

Das ist Musik pur, einzigartig und exklusiv – jeder Ton „handgemacht“.

Es wurde gelacht, gesungen und geklatscht, ein rundum gelungener Abend ;-))

Doreen, Rezeptionsengel

Gourmetmenü Juni

2011-06-09T12:18:00.000-07:00

Melonesuppe mit Trockeneis

Palmherzensalat mit confierten Tomaten

Trüffelschaumsuppe

Trilogie von der Languste

Hollunder- Chillisorbet

Waguy Rinderfilet mit knusper Zucchini an Remy Martin Kaffeeglace

Gepfefferte Ananas mit hausgemachtem Vanilleeis und Kakaoluft

Mit unserem Durchbruch im Alpin-Hamam ist uns ein weiterer Durchbruch zum Wohlbefinden geglückt

2011-05-30T04:09:00.000-07:00

Vom wohlig warmen Stein direkt rüber zum beheizten Wasserbett am Kamin.
Entspannen Sie nach einer Seifenschaummassage direkt im unserer Stillen Alm...

sonnige Grüße
Ihre Anja
SPA-Leitung

Darf ich mich vorstellen?

2011-04-27T07:19:00.000-07:00

Vielleicht hätte die Frage optimaler gewählt werden können mit: Wer bin ich?

Ich bin seit September 2010 als íl Chefo/Küchenchef im Staudacherhof, mit dem Ziel, die schon bekannte Küche der Staudachers auf ein Niveau zu bringen, welches sich mit der Haubenküche etabliert. Ebenfalls ist es mein Wunsch im gleichen Zuge noch mehr auf einheimische Zutaten und "Schmankerl" zurückzugreifen.

Ein paar Eckdaten zu meiner Persönlichkeit:
Ich, René Randolfo Rasile, wurde am 26.05.1977 in München geboren, bin deutsch-italienischer "Abstammung" und in Tirol aufgewachsen. Dort besuchte ich ganz anständig die Schule und absolvierte meine Lehre als Koch. Nach dem ich infiziert war, hat mich "zuhause" nichts mehr gehalten und die verschiedensten Herde wurden erobert, mehr oder weniger ;-) Ich verzichte jetzt darauf, die Stationen aufzuzählen, heute erzähle ich welche Hobbies ein so Koch haben kann:

Würden wir uns kennen lernen, würde ich von meiner Leidenschaft, dem Skifahren erzählen. Gegensätzlich zu den verschneiten Bergen stehe ich gerne auf dem Surfbrett und lasse mich über Ozeanwellen tragen. Die Reisesehnsucht durch meinen Beruf zu stillen, ist einer der glücklichen Umstände, mich wohl zu fühlen und so richtig zu leben. Neben der Sucht nach Aktion in der Küche ;-). Die fernen Länder und Kulturen lassen sich nicht durchweg mit der Bayerischen kombinieren, Auszüge, passende Ergänzungen, neue Kreationen hingegen schnappe ich genau dort auf und lasse Sie beim nächsten Besuch wieder davon kosten.

MFG, Rene Rasile

Marc Staudacher bei den Special Olympics

2011-04-20T13:22:00.000-07:00

Prinz Leopold von Bayern, Manfred Schnelldorfer
(Olympiasieger Eiskunstlauf) und Marc Staudacher

Anläßlich der Vertragsunterzeichnung im März 2011 von OB Christian Ude für die Special Olympics 2012 in München hat Marc Staudacher den musikalischen Rahmen gestaltet.

Conny Glogger und Marc Staudacher

Gernot Mittler (ehem. Finanzminister),
Marc Staudacher und Conny Glogger

Christian Ude (OB München) bei der Vertragsunterzeichnung

Marc Staudacher war Teilnehmer der Special Olympics im Langlauf 2005 in Garmisch-Partenkirchen

Ostern im Staudacherhof: feuriges ZUMBA und Klangschalenmeditation

2011-04-18T01:10:00.000-07:00

Zu Ostern haben wir diesmal ein feuriges Special für alle Aktiven, die Spaß an Salsa & Co haben. Lateinamerikanische Tanzrhythmen und jede Menge fruchtig spritzige, selbst gemixte Cocktailkreationen erwarten Sie auf unserer AQUA ZUMBA Poolparty, die bereits ihre Kreise schlägt und durch die vergangenen Veranstaltungen Anklang gefunden hat.

Für alle, die das Osterfest etwas ruhiger und entspannter genießen wollen, organisieren wir eine entspannende KLANGMEDITATION mit tibetischen Klangschalen, die Sie zu Tiefenentspannung und innerer Ruhe begleiten. Fallen lassen und alles von sich wegschieben um frei atmen und Energie tanken zu können.

Denken Sie nicht lange darüber nach, wir sind schon voller Vorfreude und freuen uns auf Ihre Teilnahme.

Beste Ostergrüße,
Steffi und das Alpinum-Spa-Team

Der Winter - noch ist er nicht zu Ende

2011-03-20T13:34:00.000-07:00

Für die Skifahrer war das nicht so schöne Wochenende von Vorteil. Am Samstag hat es bis in das Classic-Gebiet geschneit, am Sonntag war auch schon die Sonne wieder da - allerdings ist es noch kalt. Also Skifahrer - es lohnt sich immer noch, die Brettl anzuschnallen. Webcam des Classic Gebietes
Kleiner Hinweis in eigener Sache - unser Arrangement Schneekristall ist bis Ende April buchbar - das Classic-Skigebiet soll bis zum 10. April geöffnet sein, ab dann geht's auf die Zuspitze.
SKI HEIL

Kleiner Einblick "ins" Gourmet-Menü des Monats März

2011-03-14T07:15:00.000-07:00

Gänstestopfleber im Vulcano Mantel

Duett vom Lachs im Buchenrauch

Pastinakenschaumsuppe mit Akazienhonig

Offen Lasagne vom Hummer

Waguy Rinderfiletmit Steinpilz-Ofenschlüpfer


Aspik von der Blutorange mit Campari Espuma

Wir sind dabei!

2011-03-11T09:35:00.000-08:00

Hubertus von Hohenlohe hat wieder seine jährlich erscheinende 500 Very Special Hotels vorgestellt. Der Staudacherhof hat nicht nur wieder die Ehre dabei zu sein, sondern ist in der Druckversion das einzige in Garmisch-Partenkirchen vorgestellte - Very Special Hotel -. Charmant finden wir. Besonders freuen wir uns über die Redaktionsbewertung unserers neuen Alpinum Spa & Garten sowie die Beachtung unserer Gourmetküche.
Zum Stöbern hier die Homepage der 500 Very Special Hotels
Ihre Familie Staudacher

Kinderschminken im Staudacherhof

2011-03-11T09:18:00.000-08:00

Einen Sack Flöhe zu hüten ist leichter als 10 fröhliche Kinder zu schminken.

Trotzdem, Claudia, unsere Verwandlungskünstlerin hat sich voll ausgetobt und den Kindern ein Lächeln ins Gesicht gezaubert.

Leider sind die fröhlichen Tage mit den Kindern vorbei. Ab dem Wochenende sind wieder "normale" Ski-, Wellness- und Gourmettage im Staudacherhof. Auch spannend für uns!

Wir sind wieder online!

2011-03-09T02:39:00.000-08:00

Seit gestern Nacht ist unsere Website wieder online. Wenn auch nur die ersten Teile, versuchen wir doch alle Inhalte so schnell wie möglich zugängig zu machen. Der Virus war hartnäckiger als wir anfangs dachten :-(

Zur Freude aller, haben wir die Chance genutzt und den Relaunch mit der Veröffentlichung unseres ersten Films der Reihe "Staudachers Geheimnisse" verbunden. Hier berichtet unsere neue Spa-Leitung Anja Appel von der "Private Spa Night" und warum es so schön ist, abends das ganze Alpinum Spa für sich allein zu haben.

PS: Weitere Videos und bald euch neue Teile unserer Reihe "Staudachers Geheimnisse" finden sich in unserem Channel auf Youtube: www.youtube.com/Staudacherhof

Viel Spaß beim Film,
Ihr Peter Staudacher

Wir bitten um Verzeihung!

2011-03-08T02:08:00.000-08:00

Liebe Gäste,

unsere Website wurde von einem Virus befallen.
Wir sind derzeit bemüht, diese so schnell wie irgend möglich wieder für Sie zugängig zu machen.

Bitte verzeihen Sie uns die Wartezeit.

Jederzeit erreichbar sind wir währenddessen per email über:
info@staudacherhof.de oder reservierung@staudacherhof.de.

Telefonisch erreichen Sie uns unter: 0049 - (0)8821/9290 ‎

Staudacherhof
Höllentalstraße 48
82467 Garmisch-Partenkirchen

Vielen Dank,Ihre Familie Staudacher

Wir nehmen Abschied von der schönen Ski WM 2011

2011-02-22T15:43:00.000-08:00

Toll war sie, die WM.
In der ersten Woche super schönes Wetter - fast zu warm um Winter zu sein. Die Wettbewerbe waren nicht nur sportlich einmalig, sondern auch das Motto Festspiele im Schnee - war spitze umgesetzt.

Im WM Park, jeden Abend Medallienverleihung mit Live-Musik und heißen Rhythmen. Und wer die Nacht durchrocken wollte ging anschließend ins P1.

Auf dem Foto ist das Team der ARD, die während der WM unsere Gäste waren und mit denen wir neben dem "Job" auch viel Spaß hatten. Vielen Dank für die tollen Tage.

Ihre Staudachers

Ski-WM-Cocktail 2011 "Pistensau"

2011-02-15T11:28:00.000-08:00

Für die Ski-WM in unserem schönen Garmisch-Partenkirchen,
habe ich wieder was leckeres für Sie kreiert...

Die "Pistensau" für Stunden nach einem erlebnisreichen Skitag:
Der Cocktail enthält:

Hirschkuss-Birndl
Smirnoff-Wodka...
...und einen Schuss Lime Juice

Lassen Sie ihn sich schmecken!

Ihr Barchef Martin

Eröffnung: Endlich ist es so weit!

2011-02-14T05:30:00.000-08:00

Unsere neuen Felsenduschen (direkt bei der Panoramasauna) und unsere urige Stille Alm (in unserem Alpinum Garten) sind fertig. Jetzt können Sie sich, nach einem unserer Erlebnis-Aufgüsse (z.B. Indian Dreams) von einem ganz besonderen Duschvergnügen erfrischen lassen. Anschließend lädt unser Ruheraum Stille Alm zum entspannen und träumen ein. Dafür garantieren unsere bequemen Wasserbetten und ein kuschliger Kamin.

Wir hoffen wir konnten Ihre Neugier wecken und freuen uns auf Sie!

Ihre Stefanie

Der VIP-Shuttle

2011-02-09T12:57:00.000-08:00

Einfach ansehen uns genießen. Garmisch-Partenkirchen steht ganz im Zeichen von Audi und dem Q7. Gefühlte mehrere hundert fahren täglich zu den Wettkampfstätten. Und einer davon ist unser Shuttle.

Ihre Staudachers mit allen begeisterten Mitarbeitern ;-)

Unser Rennläufer

2011-02-08T04:30:00.000-08:00

Der original Rennanzug der deutschen Mannschaft von 2011, wurde uns von Andreas Strodl zur Verfügung gestellt, da er verletzungsbedingt ausgefallen ist!

Staudachers Medaillensammlung

2011-02-08T04:20:00.000-08:00

Im Hintergrund sehen sie den Garmischer Gästeführer von 1941. Rechts die Medaille von den Wintersportwoche 1939, ganz vorne eine Medaille von den 4. Olymischen Winterspielen 1936. In der Mitte die offizielle 10 € Münze für die Ski-WM 2011 in Garmisch-Partenkirchen!

Links sehen Sie die Briefmarke der Ski-WM 2011 mit Stempel,
offiziellen Stempeln "Erstausgabe Tag 11.11.2010"

Möchten Sie diese Medaillen in Original sehen? Besuchen Sie uns zur WM - wir können Sie noch beherbergen und zu den meisten Wettkämpfen immer noch Einzelkarten besorgen.

Staudachers WM VIP Shuttle

2011-02-03T12:24:00.000-08:00

Da ist er. Unser Passierschein für den VIP-Shuttle zu allen Veranstaltungen der WM.
Die Frima Audi stellt uns einen brandneuen Q7 für die WM Tage zur Verfügung.
Ab Mittwoch den 09.02.2011 shutteln wir.

Wer unsere VIP's sind? SIE! Alle Ski- und WMbegeisterten Gäste.

Ihre Staudachers und der Chauffeur Marcin

Antenne Bayern und der Staudacherhof

2011-02-03T04:54:00.000-08:00

Morgens Radio hören - und dann noch vom Staudacherhof. Wir interviewen Indra, die Wetterfee von 5.00 Uhr bis 9.00 Uhr, wie das Wetter zum WM-Start so wird.
Also Antenne Bayern einschalten und herzliche Grüße aus dem WM Dorf an den Rest der Welt.

Die Staudachers

Weiter so...

2011-02-03T04:34:00.000-08:00

Man kann die Felsen schon erkennen, jetzt wird gerade der Putz aufgetragen
und heute Nachmittag beginnen die Installationen.

Morgen ist Stichtag, da soll das Wasser plätschern.

Staudachers (WM) Ski-Service

2011-02-02T12:53:00.000-08:00

Fast Pünktlich zum frühen Winteranfang waren die neuen Atomic Testskier im Haus - nur unser Skistadl hinkte noch hinterher. Aber es wird immer gemütlicher - auch für unserer Gäste. Die Sessel stehen tatsächlich zum Skischuhanziehen bereit.

Wer das so freundlich in die Kamera lacht - Bernhard - der Skiservice und Wachsguru vom Staudacherhof. Präpariert die Skier weltmeisterlich - ehrlich. Im übrigen sind unsere Testmodelle und Helme auch käuflich zu erwerben - ein Angebot, welches schon einige Male gern angenommen wurde.

Ski Heil - das Staudacherhof-Team

Kaltes Vergnügen - auch paarweise

2011-02-01T13:25:00.000-08:00

Saunieren und kalt eintauchen - doch was tun, wenn das Tauchbecken zu kalt ist -
vor allem zum Kuscheln. Schwer zu erkennen,
doch heute sind die Wände in der Felsendusche aufgestellt worden -
morgen werden die Felsen eingebracht und am Freitag sollte das Duschvergnügen starten können.

Blick vom Saunaeingang zur Felsendusche
- noch haben "die Handwerker das Sagen", aber bald kehrt Ordnung ein.

Wir freuen uns, am Freitag ein weiteres Wellnessangebot zur Verfügung stellen zu dürfen.

Pitsch-Patsch Grüße von Maximilan und Valentina, die hoffen schon auf die Paardusche,
dort ist ein Rainmaker eingebaut - auf Knopfdruck gibt' was zum Erleben.

Peter und Dagmar Staudacher

Einweihung Stille Alm

2011-02-01T12:56:00.000-08:00

Nun steht sie unmittelbar bevor. Die Einweihung unserer Stillen Alm.
Am Freitag den 04.Februar ist es endlich soweit.

Warme Wasserbetten, wohliges Kaminfeuer und nach Holz und Heu duftende Luft
- schöner kann doch Entspannung nicht zelebriert werden.

Zum Verlgeich mal den Post vom 03.12.2010 ansehen - kaum zu glauben,
wie sich die Räumlichkeiten verändert haben!

Wir wünschen allen Entspannungssuchern viel Freude,Ihre Familie Staudacher

NEU: Pure Elements Gesichtspflegeserie

2011-01-13T04:51:00.000-08:00

Aufgrund der immer stärkeren Nachfrage unserer Gäste nach Produkten, die das ganzheitliche Wohlbefinden von Körper, Geist und Seele in Einklang bringen, haben wir uns nun zusätzlich zu den Pure Elements Verwöhnprodukten entschieden!

Das besondere daran, die Produkte basieren ausschließlich auf Naturkosmetik, sind frei von Parabenen und verbinden die westliche Kosmetik mit asiatischer Philosophie.

Die asiatische Lebensphilosophie wird verkörpert durch die ätherischen Öle, die von einer Feng Shui- Beraterin individuell abgestimmt wurden und durch die beigefügten, durch Sonnenlicht aufgeladenen Bergkristalle, die ihre positive Energie an das Produkt abgeben und damit die energetisierende Wirkung der ätherischen Öle verstärkt.

Mein persönlicher Wellness-Tipp:

Probieren Sie Ihre Pure Elements Verwöhnbehandlung aus, buchen Sie vor Ihrer Anreise (Anreisetag So. bis Fr.) verbindlich zwischen 12.00 und 15.00 Uhr und Sie erhalten 15% Nachlass!*

Ihre Stefanie
Alpinum Spa & Garten
*(Aktion nicht kumulierbar & auszahlbar)

Lady´s Night

2010-12-19T10:32:00.000-08:00

...wieder ein neues Highlight im Spabereich, diesmal jedoch nur für die Damen!

Ab sofort findet ein- bis zweimal pro Woche in unserer Panoramasauna die Lady´s Night statt.

Hier dürfen Sie sich von 21.00 bis 23.00 Uhr mit Peelings, Erfrischungen, Gemüsesticks und frischem sowie getrocknetem Obst einen angenehmen Abend bereiten (sich völlig dem weiblichen Tratsch und Klatsch hingeben).

Die Liebsten um sich, der Blick nach draußen auf den türkisfarbenen, beleuchteten Pool sowie die beschneite Bergwelt und auf den offenen Kamin in der Panoramasauna.

Ich freue mich sehr, auch Sie bald begrüßen zu dürfen...

Ihre Stefanie, Wellness

NEU: Stille Alm und Felsenduschen

2010-12-03T00:35:00.000-08:00

Das Bauen hört bei Staudachers nie auf....

....kreative Pläne und noch viel mehr:

Eine neue Baustelle schmückt nach der Fertigstellung unserer Panoramasauna nun den Garten des Alpinum Spa.

Dieses Mal gibt es Neuerung für alle Genießer und Saunaliebhaber.

An unserer Panoramasauna wird man nun schon bald Felsenduschen finden, die mit Garantie für ein prickelndes Erfrischungserlebnis sorgen!

Zusätzlich wird das Ruhen im alpinen Garten bald auch zu einem ganz besonderen Genuss.

In der „Stillen Alm“ finden sich große Liegeflächen, die zum entspannen und wohlfühlen einladen.

Ist Ihre Vorfreude auch schon so groß wie unsere?

Ihr Team vom Alpinum Spa & Garten

NEU: Champagner-Badewanne "Alpenquelle"

2010-11-09T03:40:00.000-08:00

Heute, nach erfolgreicher Fertigstellung unserer neuen Champagner- Badewanne...

...freuen wir uns sehr, Ihnen die Besonderheiten dieser neuen Alpinum Spa - Wohlfühlmöglichkeit vorstellen zu dürfen. (Haben auch gleich ein Bild gemacht, um erste Eindrücke zu geben ;-) ) Während Sie in der Wanne träumen und entspannen, lässt man sich in der Champagner-Wanne durch Klangwellen, Massageeinstellungen und ein farbenprächtiges Lichtspiel, Körper und Seele streicheln.

Wir konnten Ihre Neugierde wecken und dürfen Sie bald bei uns als Badegäste begrüßen? Ein spannendes und erholsames Sprudelwannenerlebnis wartet auf Sie.

Ihre Stefanie & Christine

Lach-Yoga - Lach dich locker

2010-10-11T06:52:00.000-07:00

Lachen macht glücklich, das wissen Sie und wir schon lange. Aber wussten Sie auch, dass Lachen befreit und positive Kräfte freisetzt? Weil wir wollen, dass es Ihnen gut geht, haben wir im Staudacherhof ein neues Highlight im Programm: Lach-Yoga!

Kein Scherz, sondern eine bewährte Form der Entspannung. Am 23.10.2010 um 18.00 Uhr findet unser Lach-Yoga im Alpinum Spa statt. Bitte melden Sie sich bis spätestens 23.10. um 10.00 Uhr bei uns an.

Wir freuen uns, wenn Sie dabei sind. Es wird bestimmt ein sehr lustiger Abend :-)
Ihre Barbara Heßler

Aber Was ist Lachyoga?

Lachyoga ist eine Form des Yoga, bei der das grundlose Lachen im Vordergrund steht. Die Lachyogaübungen sind eine Kombination aus Dehn- und Atemübungen, verbunden mit fiktiven und pantomimischen Übungen, die zum Lachen anregen. Beim Lachyoga soll man über die motorische Ebene zum Lachen kommen; ein anfangs künstliches Lachen soll so in echtes Lachen übergehen.

Die Ergebnisse der Lachforschung deuten darauf hin, dass Lachen gesund ist und das allgemeine Wohlempfinden steigert. Durch das Lachen würden entzündungshemmende und schmerzstillende Substanzen freigesetzt, Stresshormone abgebaut und das Immunsystem würde gestärkt. Des Weiteren würde der Sauerstoffaustausch im Gehirn erhöht, das Herz-Kreislaufsystem in Schwung gebracht, die Atmung verbessert und der Stoffwechsel angeregt. Lachen könne auch helfen, Stress abzubauen.

Quelle: Wikipedia

Gourmetmenü vom heutigen Abend

2010-10-09T14:24:00.000-07:00

Rindercarpaccio mit Bärlauchpesto und frischen Steinpilzen

Seeteufel und Lachs Domino an Safranschaum mit Gurkensphäre

Wildschweinrücken an Topinampurpüree mit Maroni-Rosenkohl auf Salbeiglace

Zironengrascreme Brûlée mit Balsamico-Schoko Himbeeren und Thymianeis

Einen Guten Appetit wünscht Ihnen das Küchenteam

Wir stellen uns vor

2010-10-07T07:44:00.000-07:00

Seit August hat sich das Team unserer Wellnessabteilung um drei neue Mitarbeiter erweitert.

Matthias, Stefanie und Christine haben alle drei erst auf den zweiten Anlauf ihren Traumberuf gefunden und freuen sich sehr über ihr neues Aufgabengebiet!

Matthias reist für sein Leben gern nach Irland, da ihn die Lebenskultur und Geschichte sehr beeindrucken.
Er ist Pfadfinder, liebt die Natur und das Wandern. Neben der Arbeit ein Grund, warum der Rheinland-Pfälzer nach Garmisch-Partenkirchen gezogen ist! Unser Spaßvogel genießt gern entspannende Gesichtsbehandlungen.

Um ihren Beruf als Friseurin nicht zu verlernen, beschäftigt sich Stefanie in ihrer Freizeit viel mit den aktuellen Haartrends, die ihre Kollegen auch sofort mit ausprobieren „müssen“. Unser Sonnenschein liebt die südlichen Länder und reist jedes Jahr aufs Neue. Stefanie ist in Garmisch-Partenkirchen aufgewachsen und fühlt sich daher sehr heimisch in unserem alpinen Ambiente des Hamams. In Verbindung mit den osmanischen Reinigungsritualen ist das zu ihrer neuen Leidenschaft geworden.

Christine, die stets fröhliche und aufgeschlossene: Aufgewachsen in der nahen Umgebung von Garmisch- Partenkirchen, treibt sie zu jeder Jahreszeit, egal ob Skifahren im Winter oder Wandern im Sommer,
Sport mit ihren Freunden. Christine verbringt ihre Zeit viel lieber hier in den Bergen, als in den Urlaub zu fahren. Das ist mit ein Grund, weshalb sie sehr glücklich darüber ist, in Garmisch- Partenkirchen eine Anstellung gefunden zu haben.

Was von unserer Seite vorab noch zu sagen ist: Wir haben alle Anwendungen selbst getestet, wissen mit welcher Behandlung wir unseren Gästen Gutes tun können und stehen für Ihre Beratung gerne zur Verfügung :-)

(von links; Stefanie, Matthias und Christine)

AlspiX

2010-10-05T03:14:00.000-07:00

Wir haben da etwas entdeckt:

"Du bist oben auf dem Osterfelderkopf. Die Luft ist klar, der Blick unendlich und das Panorama grandios. Um dich herum nur Himmel, gewaltige Gipfel und Weite. Rund 50 Meter oberhalb der Bergstation der Alpspitzbahn ragen zwei 13 Meter lange Stahlarme über dem Nichts.

Allein die bis zu drei Meter breiten Stege der beiden Aussichtsplattformen bringen dein Adrenalin in Wallung: Am Ende der Konstruktion erreichst du eine Glaswand. Halte bitte kurz den Atem an, du stehst direkt über dem Abgrund: Willkommen auf der neuen Aussichtsplattform AlpspiX. Der Ausblick dort garantiert weiche Knie: 1.000 Meter tief schaust du in das Höllental und in Richtung Zugspitze. Eindrücke, die du nie vergisst." @gapa.de

Die Aussicht sollte man sich auf keinen Fall entgehen lassen...

Ein kleiner Einblick in den heutigen Abend...

2010-10-02T12:48:00.000-07:00

Kartoffel-Pilz Tartar mit Vulcanoschinken

Rehrücken auf Steinpilzglace

serviert mit Kartoffelbaumkuchen und Babykohl

Geeister Cappuccino

in der Schokoladentasse mit Amarenaragoût

Ihr Rene Rasile
Küchenchef

Zuwachs in der Wellnessabteilung

2010-09-20T00:16:00.001-07:00

Absofort können Sie mit noch mehr Service im Alpinum Spa & Garten rechnen, da unser Team ganz schön zuwachs bekommen hat. Zwei neue Kosmetikerinnen und ein Masseur (der Hahn im Korb) verstärken seit September unser Team und freuen sich darauf Sie kennen zu lernen.

Spa-Leitung
Barbara

Ihre Stimme zählt

2010-09-04T10:08:00.000-07:00

Liebe Gäste und leidenschaftliche Anwender der Spa-Treatments.

Um maßgeschneiderte Angebote für Sie erstellen zu können bitten wir um Ihre Mithilfe. Wir stellen in regelmäßigen Abständen Umfragen auf Staudachers Blog ein. Je mehr daran teilnehmen um so aussagekräftiger wird das Ergebnis.

Wir freuen uns über Ihre Teilnahme. Gern können Sie uns auch per Mail oder in den Kommentar detaillierte Wünsche eintragen.

Ihre Familie Staudacher

Kultursommer in Garmisch-Partenkirchen

2010-09-04T09:58:00.000-07:00

LEBEN. TRÄUMEN. LACHEN.

Wenn der Sommer langsam in den Herbst übergeht, freuen wir uns in Garmisch-Partenkirchen auf den KULTurSOMMER. Einen Monat lang kann man sich Tag für Tag verzaubern lassen. Zum Beispiel von Theateraufführungen, Konzerten, Ausstellungen, Lesungen und Liederabenden. Also: Lebe, träume, lache beim KULTurSOMMER vom 26. August bis zum 26. September 2010.

Ein Höhepunkt in diesem Jahr ist sicher die Uraufführung des Stücks "Flucht in die Heimat". Die Freilicht-Inzinierung wird am historischen Schauplatz in Graseck über der Partnachklamm aufgeführt und erzählt von der Flucht des Geographen Albrecht Haushofer ins Wettersteingebirge im Sommer 1944.

Nicht minder aufregend wird die Uraufführung des "Zaubernachtstraum" - einer von Michael Ende und William Shakespeare inspirierten peotischen Revue im Michael-Ende-Kurpark. Kinder und Familien begeistert in diesem Jahr die Abenteuer des liebenswerten Schreiners "Meister Eder und sein Pumuckl".

http://www.kultursommer-gap.de/

Das erste Mal Aqua-Zumba...

2010-08-03T02:15:00.000-07:00

Gestern fand unser erster Aqua-Zumba Kurs statt. Für alle die Aqua-Zumba nicht kennen: Es ist eine Art Tanzen im Wasser zu lateinamerikanischer Musik. Man bewegt sich zu tollen Rhythmen und merkt gar nicht so recht, dass man Sport betreibt - das ist das Schöne daran.
Allen Beteiligten hat es super viel Spaß gemacht und die Stimmung war fast wie auf einer Party. Es kamen auch viele Hotelgäste zum Zuschauen, die dann nächste Woche unbedingt mitmachen möchten. Und auch die externen Gäste waren von unserem schönen Hotel ganz begeistert!
Lust auf Aqua-Zumba? Jeden Montag von 19.15 bis 20.15 Uhr in unserem Pool.

2010-08-03T02:02:00.000-07:00

Aqua-Zumba jeden Montag um 19.15 Uhr

Alpinum SPA & Garten

2010-07-25T07:41:00.000-07:00

Die neue Garten Suite, das neue Doppelzimmer Berg sind ja schon seit 6 Wochen buchbar und erfreulicher Weise bis zum Oktober mehrheitlich ausgebucht. Die Neuerungen im Spa-Bereich fügen sich nun auch zu einem Gesamtbild. Die Wellness-Lounge ist (fast) fertig, es fehlt nur noch eine Tee-Station. Dort können Sie sich nun auf Ihre Kosmetik- und Massagetermine einstimmen.

Das Entrée des Alpinum Spa&Garten mit den Zugang vom Erdgeschoss direkt zu den Saunen & Thermen ist nun fertig. Gestern ist der letzt Anstrich erfolgt. Das Hamam wird bis Anfang August den Betrieb aufnehmen und die neue Luxus Paar-Whirl Wanne für romantische Bäder wird ab September zur Verfügung stehen. Der Herbst und Winter kann nun kommen, wir sind bestens darauf vorbereitet und haben viele schöne und neue, spannende und erholsame Anwendungen für Sie vorbereitet. NEUGIERIG? Reinschaun lohnt sich Wellnessanwendungen im Alpinum Spa&Garten

Ihre Familie Staudacher

NEUer Wellnessbereich: Alpinum Spa & Garten

2010-07-05T02:05:00.000-07:00

So verspätet wie dieser Sommer angefangen hat, ist nachzuvollziehen, wie sonnenhungrig wir alle sind. Die Durststrecke war schließlich lang! Wir haben Platz geschaffen – zum „Sommer genießen“!

Eine wundervolle Terrasse schmückt jetzt unser Freibad. Apropos „Durststrecke“..... Hier kann man sich einen tollen Cocktail oder nach eher bayerischer Sitte, ein kühles Radler von uns bringen lassen. Es schmeckt jetzt sicher noch besser als sonst. Endlich die warme Sonne auf der Haut - das prickelnde Gefühl, dass Gänsehaut verursacht, wenn ein kühlendes Lüftchen vorbeizieht- fruchtige Düfte und ein kühles Getränk zum Erfrischen! Und erst das blaue Nass im Außenpool nach einem Sonnenbad. Haben Sie genauso Lust auf den Sommer, wie wir?

Nadine, Wellness-Team

Public Viewing

2010-07-03T07:14:00.000-07:00

Das ganze Hotel ist leer, man hat das Gefühl jeder sitzt im Wintergarten.
Der Grund: Argentinien gegen Deutschland!
Das erste Tor für Deutschland fiel und alle flippen aus...
Einfach toll, ein frisch gezapftes, kühles Bier und die Augen auf den Flat-Screen gerichtet - was will man mehr. Mitfiebern beim Public Viewing im Staudacherhof. *DAUMENDRÜCKEN

Doreen, Rezeptionsengel

Die größte BMW Motorrad-Party der Welt

2010-07-02T11:02:00.000-07:00

Heute ist es soweit, die Sonne lacht und die BMW Bikerdays beginnen, 10-jähriges Jubiläum und schätzungsweise 30 000 Biker, wenn nicht mehr, werden die Strassen von Garmisch und Umgebung unsicher machen. Der Staudacherhof-Parkplatz ist voll mit Motorrädern und überall hört man die Motoren heulen. Das wird ein tolles Wochenende. Drei Tage lang feiern, fahren, fachsimpeln – inmitten der traumhaften Kulisse des Zugspitzmassivs.

Doreen, Rezeptionsengel

Fit bleiben - mit dem neuen Fittnessstudio "FitLife"

2010-06-16T10:46:00.000-07:00

Für alle Fitness-Fans, denen wir im Staudacherhof leider keine adequate Fitnessabteilung mit modernen Traininsgeräten bieten konnten, ist nun bestens gesorgt.
Wir sind eine Kooperation mit FitLife eingegangen. Nur 3 Autominuten entfernt, können Sie sich nun dem totalen Workout hingeben. Dort, hoch über Garmisch-Partenkichen, ist das Fitnessstudio gerade in die neue Räumlichkeiten der GEP (Garmischer Einkaufspassage) eingezogen und hat viel zu bieten.

Um es allen so angenehm wie möglich zu gestalten, haben wir gleich einen Dauerparkplatz gemietet - raus aus dem Auto - und los geht's. Natürlich ist das FitLife auch zu Fuß erreichbar, es sind ca. 10 Gehminuten. http://www.fitlife-gap.de/

NEU: Ausblicke von unserer Wellness-Liege

2010-06-16T10:39:00.000-07:00

Die neue Kosmetik-Abteilung ist nun fast fertig. Dusche, Möbel, Kosmetikliege ist schon alles eingebaut, am morgigen Freitag ist sie bezugsfertig. Wie schön! Auf dem Foto kann man erkennen, wohin der Blick geht. Direkt zum Freibad und zur neuen Außensauna. Einfach toll.

Toll ist auch die neue Kosmetikliege. Darauf ist man wie auf Wolken gebettet. Jede Behandlung wird da zum Genuss. Barbara, unsere Spa-Leiterin, tüftelt gerade wieder an neuen Anwendungen - wir freuen uns darauf Sie bald wieder bei uns verwöhnen zu dürfen.

Ihre Gastgeber, Dagmar und Peter Staudacher

Sonnenterrasse jetzt mit NOCH schnellerem Service ;-)

2010-06-11T07:59:00.000-07:00

Die Terrassensaison hat begonnen und unser netter Haustechniker hat eine neue Buchungskasse sowie einen kleinen Kühlschrank eingebaut. Das spart viel Zeit und Laufwege - man kommt jetzt so übrigens schneller zu leckerem Eiskaffee oder an das Gourmet-Abendessen. (Ja, auch dieses wird auf der Terrasse serviert - in meinem Urlaub sitzen meine Frau und ich am liebsten draußen und genießen die lauen Sommernächte).

Morgens ist nun eine Kaffeemaschine auf der Terrasse im Einsatz und man kann sich selbst mit Kaffee- und Teespezialitäten verwöhnen.

Kasmir Choma, Restaurantleiter & Sommelier

Der Sommer ist da!

2010-06-11T05:33:00.000-07:00

Nach einer fast endlos erscheinenden Regenwoche kam pünktlich zum letzten Wochenende der blaue Himmel zum Vorschein. Endlich die ganze Woche Sonne, Sonne, Sonne - im Garten bräunen jetzt auch die Letzen Stubenhocker.
Mit einem Lächeln und der Erinnerung an den Sonnenschutz (Ein paar Fläschchen Sonnenmilch kurz an die Rezeption gebracht), bereite ich gleich meine nächste Massage im Freien vor. Die Kindermassage gestern war der volle Erfolg, weil die Kleinen danach gleich wieder ins Freibad konnten um sich abzukühlen.

I lieb den Sommer.
Anja, Spa Team

www.staudacherhof.de

2010-06-09T01:54:00.000-07:00

Wellnessanwendungen, Urlaubs-Arrangements, tolle Last Minute Angebote, Veranstaltungshighlights, Aktivitätenprogramm, Kinderbetreuung und Preislisten gibt´s auf unserer Website:

www.staudacherhof.de

Oder besuchen Sie uns auf Facebook:

www.facebook.com/HotelStaudacherhofinGarmischPartenkirchen
(Dazu ganz einfach einloggen oder registrieren unter www.facebook.com)

Geburtstagfeiern! Marc Staudacher wurde 40

2010-06-06T11:09:00.000-07:00

Der Bruder der Gastgeberfamilie und zugleich auch Musikus des Hauses hat am 01.06.2010 seinen 40ten Geburtstag gefeiert. Lukullisch bayerisch, musikalisch bayerisch und zu vorgerückter Stunde dann auch immer rockiger. Ganz toll empfanden diese Feierlichkeit auch die Spätheimkehrer der Passionsfestspiele. Den Weg aus der Bar fanden diese erst um 3.00 Uhr morgens und Martin, Barchef - um 5.30 Uhr. Gut dass es da schon hell war.

Das Barteam

Fruchtspieße im Wellnessbereich

2010-06-06T07:26:00.000-07:00

Zur Erfrischung an heißen Tagen gibt´s bei uns in der Wellness leckere Fruchtspieße. Vitamine, leckere frische Früchte und all das bequem zum "runterschnabbulieren", herrlich.

Das schmeckt offensichtlich auch den ganz Kleinen...
Barbara, Spaleiterin

Mut ist die Devise!

2010-06-01T03:19:00.000-07:00

Wir haben es einfach mal versucht...
Giganten wie Mc Donalds & Co (nicht dass wir hier Vergleiche anstellen wollen), beschreiben Ursprünge großartiger Unternehmensphilosophien wie folgt: "...wir scheuen uns nicht davor, Fehler zu machen. (Sympatisch oder? ;-) ) Manche Dinge müssen erst selbst ausgetestet, erprobt und eigens unter die Lupe genommen werden. (Aha!) Ob sie zu einem selbst und den Gästen passen, lässt sich erst nach mutigem Versuchen herausfinden."
Das haben wir uns zu Herzen genommen und uns einer Testreihe von Gore(-Tex) angeschlossen. In den nächsten Wochen kann man bei uns Kissen testen, welche jetzt auch infektionsrisikosenkend und wie bisher schon antibakteriell sowie allergikerfreundlich sind. Übrigens bereits durch die IHA und Hohensteiner Institute zu geprüfter Qualität ausgezeichnet.

Ein paar von uns im Housekeeping haben so eins nach Hause mitbekommen... in den nächsten Tagen werden wir berichten, was wir Zimmerfeen und Gäste davon halten.

Randnotiz: Wir werden diesbezüglich sogar INTERVIEWED - davon berichten wir natürlich auch haargenau ;-)

GORE®

Verkehrte Welt - Elektriker mit Staudachers Badeschuhen bei der Montage

2010-05-30T02:40:00.000-07:00

Heute habe ich eine unserer Anreisen auf´s Zimmer begleitet und da läuft doch tatsächlich unser Elektriker in Badeschuhen an mir vorbei. Grund genug für mich um einen neugierigen Blick in unser neues „Doppelzimmer“ Berg zu erhaschen. Ein schöner roter Teppich, helle Vorhänge. Ein rießiges Doppelbett steht in der Mitte des Zimmers, noch verpackt, aber es sieht schon sehr gemütlich aus. Das Bad gefliest, die Bordüre ist schon integriert, die Dusche auch schon erkennbar. "Ich liebe Vorher - Nachher - Geschichten. Ein Blick auf unseren Elektriker und vor allem die Badeschuhe (er hatte Angst den neuen Teppich zu beschmutzen), bringen mich zum Schmunzeln.

Es geht immer mehr voran, jeden Tag passiert viel, immer wieder ein Grund einen neugierigen Blick ins Geschehen zu werfen. Wir berichten gerne was noch so alles passiert hinter den Kulissen...

Doreen, Rezeptionsengel

Wir versetzen für Sie Wände!

2010-05-21T06:09:00.000-07:00

Es schaut zwar noch aus wie eine Baustelle doch unsere Garten-Suite nimmt die geplanten Formen an. Apropos geplant: Die Suite sollte einen 6m² großen begehbaren Kleiderschrank bekommen, aber wie es halt so ist, haben wir uns spontan umentschieden. Die Trockenwändebauer haben ungläubig aus der Wäsche geguckt, mussten sie doch das bereits Geschaffene wieder abreißen, versetzen und neu aufbauen.
So ist das nun mal bei uns. Wenn uns was besseres einfällt, wird es gerne mal über Nacht in die Tat umgesetzt. Das Gute ist, man kann sich jetzt auf ein noch größeres, lichtdurchflutetes Schlafzimmer freuen und wenn man die Schlafmöglichkeiten zusammen zählt, können nun bis zu 6 Personen in 2 Räumen übernachten.
Ach ja, für alle (Damen) die den Eindruck erlangten, es gibt jetzt nur einen kleinen Schrank: Die irren sich! Immer noch riesig, mit seinen 3 Meter auf 2,4 Meter!

Florian, Qualitätsmanager und Rezeptionist

Unser Landhaus mit herrlichem Ausblick...

2010-05-14T00:36:00.000-07:00

Wenn Sie lieber etwas privater Urlaub machen, ist unser mediterranes Landhaus knapp 8 Gehminuten vom Hotel genau das Richtige für Sie. Zwei Ferienwohnungen mit komfortabler Ausstattung sind rundum auf Wärme, Behaglichkeit und Gemütlichkeit ausgerichtet. Flauschige Kissen zum Kuscheln, Kerzen für romantische Stunden und liebevolle Accessoires füllen die Ferienwohnungen mit Leben und sorgen für eine angenehme Wohlfühlatmosphäre.

Neben stilvollem Flair im Haus erwartet Sie ein aussichtsreicher und herrlich freier Blick auf Deutschlands höchsten Gipfel, die Zugspitze. Das Schönste: das traumhafte Panorama können Sie Sommer wie Winter auch von Ihrem großen, windgeschützten Balkon genießen.

Preisinformation:

2010-05-14T00:27:00.000-07:00

Unsere Preise verstehen sich pro Person/Nacht inklusive Wohlfühlpension bestehend aus Vitalcenter Thermarium, Frühstücks- und Mittagsbüffet, Kuchenauswahl, 5 gängiges Abendmenü „Mehr Berg - Mehr Balance - Mehr Genuss“ und aller Inklusivleistungen. Preise ab 21 Nächten Aufenthalt erhalten Sie gerne auf Anfrage. Zuschläge für Weihnachten/ Silvester, Fasching, Ostern sind nicht enthalten.

Sonstige Preise:

Gourmetmenü und À-la-Carte-Gerichte laut Kulinarischem Kalender
Zusatzbett inkl. Wohlfühlpension bestehend aus Vitalcenter Thermarium, Frühstücks- und Mittagsbüffet, Kuchenauswahl, 5 gängiges Abendmenü „Mehr Berg - Mehr Balance- Mehr Genuss“ und aller Inklusivleistungen pro Nacht 0-7 Jahre frei, 8-13 Jahre € 35,-, 14-17 Jahre € 55,-, ab 18 Jahre € 70,-

Kurtaxe pro Erwachsener pro Nacht € 2,-
Garage pro Nacht € 9,-
Telefongespräche ins deutsche Festnetz kostenlos (ausgenommen Servicenummern)
Telefoneinheiten ins Ausland sowie ins Mobilfunknetz € -,20
Sollten Sie einmal das vorgesehene Abendmenü im Rahmen der Wohlfühlpension nicht nutzen wollen, schreiben wir Ihnen € 15,- pro Person gut, z.B. für die Auswahl aus unserer À la Carte Karte bzw. für unser Gourmetmenü (gegen Vorbestellung).

Wissenswertes:

Bezahlung: Ihre Rechnung können Sie in bar oder per EC-Karte bezahlen. In Ausnahmefällen akzeptieren wir Master - und Visa-Card. Aktionen oder anderweitige Vergünstigungen können nicht per Kreditkarte bezahlt werden.

GAP VIP-Card: Bei einer Buchung ab 5 Nächten erhalten Sie als Dankeschön die GAP VIP-Card. Damit steht Ihnen ein Großteil der Erlebniswelt von Garmisch-Partenkirchen im Wert von € 130,- kostenlos zur Verfügung.

An unsere Tierfreunde: Im Interesse aller Gäste können wir nur eine begrenzte Anzahl von Hunden aufnehmen. Bitte teilen Sie uns deshalb bei Ihrer Reservierung mit, ob Sie Ihren vierbeinigen Freund mitbringen möchten. Zu unseren Restaurants und Schwimmbädern kann Tieren leider kein Zutritt gestattet werden. (Hund/Haustier € 10,- pro Tag)

An- und Abreise: Ihr Zimmer steht Ihnen am Ankunftstag ab 15 Uhr zur Verfügung. Am Abreisetag bitten wir Sie, Ihr Zimmer bis 11.30 Uhr freizugeben. Vielen Dank.

Jetzt heißt es mit Wilson abschlagen

2010-05-11T12:54:00.000-07:00

Die neuen Testgolfschläger von Wilson sind avisiert. Schöne Sache. Für unsere Gäste stehen jeweils für einen Tag ein Probebag für Damen und Herren bereit. Gern reservieren wir für Sie die Abschlagszeiten bei unseren kooprierenden Golfplätzen.
Hier geht es gleich zu unseren Golfarrangements. Na, dann gut Schlag.

Dagmar Staudacher, Hotelier

Blumentag - jetzt muss es Frühjahr/Sommer werden

2010-05-11T12:46:00.000-07:00

Wie schön. Heute sind die Blumenkästen für die Balkone und alle anderen Bepflanzungen gekommen. Nach einigen Tagen der Untätigkeit sind die Gärtner schon ganz heiß auf die Arbeit.
Die erste Hecke am Schwimmbad ist bereits gerodet und kleinere Hecken umgepflanzt. Die neue Sonnenliegenterrasse wurde verfugt und jetzt muss nur noch der Rasen angeglichen werden. Der Schreiner kommt nächste Woche und baut noch eine Treppe von der neuen Aussensauna auf die Terrasse für die Sonnenliegen. Bei der Garten-Suite wird morgen die neue Sichtschutzhecke gepflanzt. Langsam fügt sich alles zusammen.

Peter Staudacher, Hotelier

Sportprogramm - bald wieder im Freien

2010-05-11T12:40:00.000-07:00

Gestern hat es fürchterlich geregnet und kühl war es auch, daher ist der Rasen heute nicht gerade für eine Qi Gong Stunde geeignet. Schade, heute wäre es warm und die Sonne scheint. Der Stimmung im Wabi Sabi hat es keinen Abbruch getan. Trotzdem ich freu mich sehr, wenn wir unsere Sportprogramme wieder ins Freie verlegen können.

Bald ist der Garten fertig, das Freibad eingelassen, Blumen gepflanzt. Meine Stimmung ist allgemein schon sommerlich. Wenn´s überall frisch duftet, die Bäume stehen in voller Blüte, der Rasen zeigt sich im leuchtendsten Grün- bald können wir unsere Massagen auch wieder an der frischen Luft machen, da freu ich mich jetzt schon total drauf.

Nadine, Wellnessteam

Kinderclub Staudilino ist umgezogen!

2010-05-11T12:04:00.000-07:00

Nicht genug, dass im Wellnessbereich und an der neuen Garten-Suite kräftig gearbeitet wurde, heute haben wir mit Hochdruck das neue Staudilino fertiggestellt.

Nett, bunt und kuschelig ist es geworden. Nach der Fußball WM wird ein 47 Zoll Fernsehr den begeisterten WII Spielern zur Verfügung stehen und auch die Playstation hat einen würdigen Platz erhalten.

Für die ganz Kleinen ist viel Mal- und Spielzeug vorhanden, Piratenfans kommen übrigens auch voll auf ihre Kosten. Morgen wird das Staudilino eingeweiht.

Wir Kinder durften die Wandfarbe aussuchen und Maximilian hat bei der Piraten-Bordüre natürlich seine Finger kräftig im Spiel gehabt.

Maximilian & Valentina mit Mama und Papa

Die Weihnachtsfeier eines Winzers

2010-05-11T09:31:00.000-07:00

"Beim letzten Besuch auf dem Weingut "Am Stein", erzählte mir Ludwig Knoll eine nette Geschichte. Eine lustige, mit etwas makaberem Beigeschmack.

Nach der letzten Weihnachtsfeier wollte man auf den Weinberg um den Eiswein zu lesen. Die Bedingungen waren sehr gut. Die Nacht sollte kalt werden, Minus 8 Grad Celsius.

Allerdings hat die Mannschaft auf dem Weingut so ausgiebig gefeiert, dass man die Lese doch auf die nächste Nacht verschieben musste. Die Aussichten waren in der nächsten Nacht noch besser, es sollten Minus 20 Grad Celsius werden.

Um 3.00 Uhr Morgens ging es auf den Berg, warm eingepackt und voller Tatendrang (Sofern dieser in Eiseskälte, bei Dunkelheit und um diese herrschaftliche Zeit möglich sein kann) - jedoch fiel die Mannschaft fast übereinander, als dem Ersten auffiel: Es hängt keine einzige Traube mehr an den Reben!
Diebstahl? Die Nachbarn vom Julius- oder Bürgerspital?

Die ganze Lage war vernichtet - keiner konnte sich vorstellen in welcher Windeseile die Reben geräubert werden konnten. Tage später stellte sich jedoch erst heraus, (nicht dass schon jemand Verdächtige unter die Lupe genommen hätte), dass es nicht die Nachbarn sondern die Wildschweine waren! ;-)

Gott sei Dank war das nicht die einzige Lage Silvaner... Vielleicht sollte beim nächsten Mal doch vor dem Feiern geerntet werden - wer zuerst kommt, der... erntet auch?"

Restaurantleitung, Somelier K. Choma

Autor

2010-05-11T09:10:00.001-07:00

"Das Leben bietet vieles, ich nehm es gern."

"Wie sehen Sie sich selbst", wird man gerne mal in Interviews gefragt. "Wie geht es dir", fragen mich oft meine Freunde. "Was gibt´s Neues im Staudacherhof, haben Sie vor umzubauen, gibts bald ein Hammam und und und", will so manch einer gerne wissen. "Wo sind unsere Kinder", fragt übrigens meine Frau auch mal ganz gerne. Um dem ganzen kein Ende zu machen, die Freunde des Staudacherhofs jedoch auf dem aktuellsten Stand zu halten und von unserem Leben, meinen Empfehlungen und den Anekdoten eines Gastgebers aus Leidenschaft zu berichten, ja deshalb - genau deshalb gibt es diesen Blog hier.

Ich bin verheiratet, habe zwei überaus entdeckungsfreudige, oft viel zu aktive und lebenslustige Kinder, durch einige Generationen Hoteliersgespür im Blut und mache es für mein Leben gern. Was es sonst noch über mich und den Staudacherhof zu sagen gibt? Bitte... keine weiteren Fragen mehr. Lesen Sie selbst!

Besuchen Sie mich und meine Familie im Staudacherhof, dann beantworte ich Ihnen auch gut und gerne mal Ihre Fragen.

Peter Staudacher.

Impressum

2010-05-11T09:08:00.000-07:00

Wer steckt dahinter...
Staudacherhof GmbH und Co. KG
Höllentalstraße 48
D-82467 Garmisch-Partenkirchen
Fon: +49 (0)8821-929-0
Fax: +49 (0)8821-929-333
info@staudacherhof.de
www.staudacherhof.de

Komplementär: Staudacherhof Verwaltungs-GmbH, HRB 176838, Geschäftsführer: Peter Staudacher
Staudacherhof GmbH & Co.KG
UID: 263 733 902 | HRA: 93352 | St.-Nr.: 119/177/03908 | Gerichtsstand: Garmisch-Partenkirchen

Marketingbetreuung

RUEFF HOTEL MARKETING

Hotelmarketing auf Erfolgsbasis.
Hans-Sachs-Straße 6, 80469 München | Deutschland
Fon: +49 - 89 - 63 49 68 04
Fax: +49 - 89 - 63 49 68 05
rueff@hotelmarketing.de, www.hotelmarketing.de

Bildnachweis
Günter Standl Fotografie: info@photo-standl.de, www.guenterstandl.de; Joachim Heer TI Garmisch-Partenkirchen: www.garmisch-partenkirchen.de; istockphotos: www.istockphoto.de; Photocase (aguec, pattyfly, aoppitz, rokit_de): photocase.de; Essenia Deva & Rüdiger Lopatitsch - pixelio.de

Datenschutz
Ihre persönlichen Daten werden selbstverständlich vertraulich behandelt und nicht an Dritte weitergegeben.

Haftung für Links
Trotz sorgfältiger inhaltlicher Kontrolle übernehmen wir keine Haftung für die Inhalte externer Links. Für den Inhalt der verlinkten Seiten sind ausschließlich deren Betreiber verantwortlich.

Urheberrechte
Der Inhalt dieser Website ist urheberrechtlich geschützt. Die Bereitstellung von Inhalten und Bildmaterial dieser Website auf anderen Websites ist nur mit ausdrücklicher Genehmigung der Redaktion gestattet. Die auf dieser Website enthaltenen Angaben werden nach bestem Wissen erstellt und mit großer Sorgfalt auf ihre Richtigkeit überprüft. Trotzdem sind inhaltliche und sachliche Fehler nicht vollständig auszuschließen. Der Websitebetreiber übernimmt keinerlei Garantie und Haftung für die Richtigkeit, Aktualität und Vollständigkeit der bereitgestellten Informationen. Alle Angaben sind ohne Gewähr.

Neuigkeiten für Saunafreaks!

2010-05-10T15:37:00.000-07:00

Vorher:
In unserer neuen Außensauna gibt es jetzt zusätzlich zu den Aufgüssen auch Duft-Sauna-Erlebnisse.

Gerade bereite ich unseren ersten Duftsauna-Nachmittag vor: Apfelaroma. Die Duftschale über dem Saunaofen hängt schon.
Nur noch die Schale mit den gekühlten, saftigen Äpfeln rausbringen, ein paar getrocknete Apfelringe zum Knabbern und den gerade von mir gepressten kühlen Apfelsaft: Die Gäste werden es hoffentlich lieben!

Nachher:
Hmmmm... ein voller Erfolg. Der Duft von Äpfeln, passenderweise in der Apfelblütezeit, zaubert gleich ein Bild von Wärme und Sommer. Noch regnet es ja und die Temperaturen erinnern auch noch nicht an Frühsommer - da ist ein Saunagang umso verführerischer...

Anja, Vitalcenter Thermarium

Es grünt so grün...

2010-05-03T20:09:00.000-07:00

Nun haben wir mit dem Gärtner alles abgesprochen. Im Entrée wird der letzte verbleibende Baum gefällt, dafür wird ein kleiner Brunnen mit Gärtchen angelegt. Die Kräuterschnecke bekommt auch wieder tolle, duftende, teilweise exotische Bepflanzungen - unser Marc, Küchenchef muss diese ja verwenden können. Uns reichts, wenn es duftet.

Bei der Liegewiese wird eine Hecke gerodet und das starke Gefälle angeglichen. So entstehen ca. 200 m² neuer Rasenbereich und Liegewiese. Jetzt schauen wir nur noch, dass Sie sich im Sommer so richtig der Sonne entgegen räkeln können.

Sonnenstunden!!

2010-05-01T17:05:00.000-07:00

Ein super Wetter! Da freut man sich auf den Feierabend! Schnell noch eine Wanderung auf unseren Sonnenberg den Wank und das tolle Panorama genießen. Wo waren nochmal die Wanderschuhe? Vielleicht wärs auch schlau gleich eine Flasche Wasser mitzunehmen, die Temperaturen sind wir noch nicht gewohnt. Jetzt noch kurz fleißig sein und die Tagesabschlüsse fertig machen und auf gehts!
Is das nicht ein Traum...

Florian, Rezeption & Qualitätsmanagement

Puh, das war heiß - unsere Panoramasauna.

2010-04-30T16:12:00.000-07:00

Komme gerade vom Saunaaufguss in der neuen Panoramasauna. Obwohl wir heute nicht ganz ausgebucht waren,- meine Sauna war voll. Ich dampfe gerade aus und überlege was ich morgen im Dampfbad zum Einreiben vorbereite.
Heute morgen bin ich an der Kräuterschnecke auf der Südterrasse vorbeigegangen und habe schon die ersten Minzeblätter gesehen. "Das wär was?"... Wird ein "cooles" Einreiben mit Kräutern aus dem eigenen Garten. Bei Minze verhält es sich übrigens mit den duftenden Fingern genauso wie mit anderen frischen Kräutern: Einfach mal ein frisches Blatt oder Zweigerl zwischen den Fingern reiben und daran riechen. *hach Ich fühl mich als läg ich mit einem Cocktail in einem rießen Bananenblatt am Strand von Honululu. Nach dem ich die Augen geöffnet hatte, war es immer noch so heiß. Sommer!

Single Malt Wiskey & feinste Zartbitterschokolade...

2010-04-28T21:42:00.000-07:00

Letztens auf der Messe wurde ich am Spirituosenstand mit etwas Besonderem überrascht! Die Firma Talisker bietet nun ihren "Single Malt Whiskey" mit feinster Zartbitterschokolade an! Schokolade statt einer Zigarre hat doch auch was, oder?
Ich habe mir gleich mal das ganze Sortiment besorgt und kann jetzt den Talisker auf einem edlen Holzbrett mit Schokolade servieren! Freue mich schon auf Reaktionen - hoffentlich in Kürze bei mir an der Bar. Was trinken Sie eigentlich am Liebsten?

Martin Schießl, Barchef

Alpenhamam, Massagen bei Tageslicht - ich freu mich!

2010-04-28T17:58:00.000-07:00

Gerade (aus meinem wohlverdienten Urlaub nach dem Wintermarathon) zurück, habe ich natürlich sofort unseren neuen Wellnessbereich besuchen müssen. Erst mal zurechtfinden: Ist das hier die Wellness-Rezeption oder ... doch, hinten links ist das Alpinum, der Alpenhamam. Bin schon richtig hier :-) Überall Fenster! Ist das schön nun die Behandlungen bei Tageslicht durchführen zu können. Darauf freue ich mich am Meisten. Aber auch der Wartebereich mit Kaminfeuer wird bestimmt lässig. Sollen ja so richtig tolle Lümmelcouchen kommen. Ob da mal ein paar Minütchen faulenzen möglich sind? ... von wegen ;-)

Nadine, Wellness Team.

Vorbereitungen für den Frühsommer!

2010-04-27T18:39:00.000-07:00

Zäh, nun ringe ich wieder mit mir. "Geduld und Gleichmut", sage ich mir laufend. Warum? Alles lief so rund und jetzt tröpfelt es mal wieder nur so vor sich hin. Wollte doch eigentlich schon "Fertig!" melden und neue Bilder von der Baustelle einstellen...

Inzwischen hat der Hotelbetrieb wieder volle Fahrt aufgenommen. Wir freuen uns, dass wir so viel Positives hören. Die Mischung traditionell und modern scheint uns wohl gelungen. Puh immer wieder spannend! Im Freibad werden gerade die neuen Wasserscheinwerfer gesetzt und wenn alle technischen Teile erneuert wurden, wird Anfang Mai der Pool wieder eingelassen. Jetzt sind wir für den Frühsommer - am Wochenende sind 27 Grad angekündigt - eingestellt und vorbereitet.

Spargelzeit ist auch wieder Weißweinzeit...

2010-04-26T14:49:00.000-07:00

Schön, dass ich mir in den letzten Jahren immer wieder ein bisschen Zeit zum Fachsimpeln und Schwelgen in Gefilden meiner Lieblingsthemen nehmen kann ;-)

Beim Fachsimpeln über Weinsorten, Anbaugebiete, Hanglagen oder gar Winzer, bin ich immer wieder erstaunt, wie viel unsere geschätzten Gäste über die Önologie wissen. Aber das spornt mich an, noch ein Stückchen tiefer einzusteigen.

Einfach herrlich, der Küchenchef muss mir jedes Mal seine guten Menüs kredenzen, damit ich den richtigen Wein dazu aussuchen kann. Aber so schlecht geht´s dem dann ja doch nicht, unser Marc Walter bekommt natürlich von mir auch mal einen Probeschluck von den neuen Weinlieferungen. Hoffe, daß ich bald auch Sie davon begeistern darf. Welches edle Tröpfchen genießen Sie gerne im Frühling?

Hurra - und er ist doch noch da!

2010-04-25T16:50:00.000-07:00

Glücklicherweise konnte ich doch noch ein paar Flaschen des Ornellaia 2006 ergattern. Der beste Jahrgang seit Bestehen der Tenutta delle Ornellaia (gegründet 1981)! Wo - verrate ich nicht - naja bin ich mal großzügig. Hilfreich war wieder mein Besuch auf der ProWein in Düsseldorf und ein Gespräch (wenn auch ein kurzes) mit dem Kellermeister der Tenutta, Axel Heinz, geboren in München, lebend in Bordeaux und arbeitend in Bolgheri. Ein echter Europäer :-) Ein super Typ genau wie sein Wein!
Auch wenn meine Frau seit Wochen auf dem Jakobsweg weilt, habe ich etwas als Streichelersatz gefunden - nur schnell die Treppe in den Weinkeller, eine Flasche Ornellaiai in die Hand und schon geht's mir wieder GUT. Sie wissen ja, nur streicheln, nicht trinken (frei nach Veltins).

Autor: Kasimir Choma, Somelier und Restaurantchef.

Und wir sind doch ein Hotel...

2010-04-20T02:39:00.000-07:00

Dienstag:

Jetzt wird es ernst. Irgendwie sieht die Baustelle noch wie eine Baustelle aus. Schmutzig, staubig, teilweise noch unverputzte Mauern. Naja, inzwischen wuseln 35 Mitarbeiter durch das Hotel. 40 Zimmer, das Restaurant, die Lobby, Bar, Hallenbad, Vitalcenter, Außenanlagen, Freibad uvm. müssen wieder Instand gesetzt und vor allem geputzt werden. Inzwischen laufen die Fernseher fast in HD Qualität. Gute Leistung der Techniker. Kompliment.

Wow, es ist Abend. Die Container sind inzwischen alle vom Hof verschwunden, die Hausmeister spritzen den Hof und die Terrassen ab, jetzt sind wir doch wieder ein Hotel. Alles ist schön, an den Balkonen werden zusätzliche Haken für Blumenkästen angebracht. Doppelt so viele als letztes Jahr. Der Sommer kann kommen! Nun ein Blick auf die Baustelle. Unglaublich was heute alles passiert ist. Leider noch nicht ganz fertig, aber jetzt muss nur noch verputzt und die Estriche eingezogen werden. Dann ruht der Bau bis die Fenster kommen und der Estrich ausgetrocknet ist. Zeit für den Maler und Trockenbauer. Ach ja, die Brandschutztüren und Notsignalleitungen müssen noch installiert werden. Also doch kein Ausruhen.

Sonne und gute Laune begleiten unseren Tatendrang

2010-04-19T21:38:00.000-07:00

Montag:

Morgens um 6.50 Uhr geht's los. Um 7.30 Uhr gibt’s mal wieder einen Dämpfer. Die letzte Wand, aus Ziegel vermutet, ist komplett aus Beton gegossen. Eine Stützmauer, da steht ein Teil des Hotel drauf. Mehrere Telefonate und schon rückt eine Mannschaft an, die spezialisiert auf Kernbohrungen und Betonschneiden sind. Zwei Stunden später steht das Haus auf Eisenstützen, aber die Betonmauer ist raus. Morgen kommen Eisenpeiner, die werden dann eingezogen, untermauert und hochgepresst.

Jetzt sind wir im Garten beschäftigt. Fundamente graben und betonieren, Hecken versetzen, Rasenflächen aufstocken, Terrassen für den Steinmetz zum Verlegen vorbereiten. Wir geben alles.

Was ich alleine nicht schaffe...

2010-04-17T19:24:00.000-07:00

Samstag:

... schaffen wir gemeinsam. Nachdem die Handwerker uns mit reichlich Hausaufgaben versehen haben, rekrutiere ich aus unserem Mitarbeiterkreis fleißige Jungs. Anstatt kochen, Cocktails shaken oder Briefe schreiben wird gehämmert, gebohrt, Kabel werden gezogen und - geputzt. Jede Baustelle muss ja auch ordentlich sein :-)). Das Staudilino zieht um. Neue Vorschriften zwingen uns zu baulichen Änderungen. Eigentlich gut, jetzt ist noch mehr Platz im Kinderspielzimmer. Mal sehen, was für Spielzeug nun zusätzlich angeschafft wird.

Zwei Mal abgeschnitten und noch zu kurz, die baulichen Änderungen ziehen manchmal weite Kreise und das Eine oder Andere muss nochmals neu gemacht werden.

So, nun ist der Rohbau so gut wie fertig und es werden Vorbereitungen für das Verputzen der vielen Quadratmeter getroffen. Zwischendurch werden das Hallenbad und das Vitalcenter wieder in Stand gesetzt. Überall so viele kleine Reparaturen dank zahlreicher fleißiger Helfer...

Überraschung!

2010-04-15T23:05:00.000-07:00

Donnerstag:

Im November 2009 wurde eine komplett neue digitale TV Empfangsanlage angeschafft. Das enttäuschende Ergebnis: Das Bild ist schlechter als noch zum analogen Empfang. Was ist passiert? Die neue Digitaltechnik verträgt die alten Leitungen und deren viele Verbinder nicht. Also, im April wird ein neues Leitungsnetz gezogen. 500m Antennenkabel liegen nun vor uns. Wir klettern, kriechen, robben in den Speichern, auf dem Dach, schlitzen Wände und arbeiten uns soweit wie möglich zu den einzelnen Gästezimmern vor. Plötzlich sind wir im Dach der alten Villa. Dort waren wir Jahrzehnte nicht mehr. Zeitungen von 1930 haben wir dort gefunden, Fragmente der alten schmiedeeisernen Toreinfahrt - schön! Hat alles sein Gutes. Inzwischen ist das Fernsehbild in allen Gästezimmern wieder klar. Geschafft, auf zu neuen Herausforderungen.

Hier ein paar Bilder vom geordneten Chaos unserer Baustelle: Damit Sie´s am Ende noch schöner haben bei uns!

Heute stehen unheimlich viele Telefonate an.

2010-04-14T19:56:00.000-07:00

Mittwoch:

Im Reservierungsbüro wird aufgeatmet. Der Lärm lässt nach. Jetzt glüht mein Ohr, toll wie sich die Handwerker flexibel zeigen und doch eine weitere Herausforderung: Der Hammam bleibt hartnäckig unser schwerster Fall. Aber den knacken wir wie alle anderen. Langsam wird es eng, acht Gewerke sind auf der Baustelle, fast ein Ameisenhaufen und doch jeder weiß wo es lang geht… Toll zu sehen, wie alles wächst und gedeiht. Jetzt kann ich mich um die Außenanlagen kümmern. Viele neugierige Passanten fragen nach Prospekten und was denn so alles passiert. Wir freuen uns über so viel Interesse.

Große Lagebesprechung mit den Handwerkern.

2010-04-13T22:01:00.000-07:00

Dienstag:

So ein Regiebau ist immer schwierig. Die vielen kleinen Änderungen müssen gut abgesprochen sein. So dreht kein Rädchen leer. An der Rezeption ist gerade ein Teil des Bodens herausgeschnitten worden und im Restaurant wird im Entrèe schon der Estrich eingezogen. Übermorgen kommen die Bodenleger. Schön wird’s, das sieht man schon. Aber die Hausdame wird uns bestimmt schimpfen…

Vier Container rollen gegen 7.30 Uhr an.

2010-04-12T20:33:00.000-07:00

Montag:

Logistisch gut platziert beginnen wir die Schuttberge abzubauen und zu sortieren. Upps… Es ist 11.00 Uhr und der erste 10 cbm Container ist schon voll. Anruf. Um 12.00 Uhr steht schon ein Neuer da. Es ist fast doppelt so viel Volumen wie geplant. Naja, wie immer entscheiden wir uns in der Bauphase für die beste Lösung, das verursacht manchmal mehr “Müll”. Paradox.
Langsam kann man die ersten Konturen der Gartensuite, des Doppelzimmers Berg, der Wellnessrezeption und der Behandlungsräume sehen. Die vielen Kabelleitungen stellen uns vor einige Herausforderungen. Entscheidung: Alles komplett zurückziehen und neu aufbauen. Wieder mehr Schlitze schlagen… Spannend.